PaleoPancakes

Paleo Bananen Pfannkuchen mit Chia Samen

Zutaten:

2 Eier
1 Banane
25g Chia Samen
10g Kokosraspel
etwas Zimt
Kokosöl
Ahornsirup

Zubereitung:

Banane, Kokosraspeln, Zimt und Eier in den Mixtopf geben
4 Sek./Stufe 6 zerkleinern

Chia Samen hinzugeben und 5 Sek./Linkslauf aktiviert Stufe 4 vermischen

Kokosöl in die einzelnen Mulden der Pancake Pfanne verteilen und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

Die Eier-Bananen-Masse hinzufügen und bei mittlerer Hitze so lange braten, bis die Masse einigermaßen fest ist

sobald die eine Seite fest ist, den Pfannkuchen umdrehen und von der anderen Seite anbraten.

Serviert werden die Pancakes mit Nüssen, Obst oder Ahornsirup.

Alle Zutaten bis auf Banane und Eier gibt es im Paleoshop24. Die Pancake Pfanne habe ich auch dort gekauft.

Ein ausführlicher Produkttest hierzu folgt in den nächste Tagen!