Guacamole

 

Guacamole

Dieses Rezept und noch ca. 130 weitere findet Ihr demnächst im Paleo Kochbuch für den Thermomix

Zutaten:

2 Avocados

Saft einer Limette

1 Schalotte

1 rote Chilischote

5g Olivenöl

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Avocados schälen, entkernen und halbieren

2. Chili entkernen, Schalotte schälen und halbieren

 

3. alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/ Stufe 8 cremig rühren

4. in ein Schraubdeckelglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren